ម៉ាស៊ីនរៀបចំថាសអាចដាក់ថាសដោយស្វ័យប្រវត្តិ។វាមានប្រសិទ្ធភាព ហើយអាចប្រើក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម ហើយចំណេញពេលវេលា និងកម្លាំងពលកម្ម។
ឧបករណ៍លាយភពផែនដី គឺជាឧបករណ៍សំខាន់មួយសម្រាប់ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម ឬហាងនំប៉័ង។ម៉ាស៊ីនចម្រុះនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីលាយ រំពាត់ និងលាយគ្រឿងផ្សំជាច្រើនមុខ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាង ចាប់ពីការដុតនំនំបុ័ង និងនំកុម្មង់ រហូតដល់ធ្វើស៊ុប ទឹកជ្រលក់ និងទឹកសមុទ្រ។
នេះគឺជាការបែងចែកម្សៅ។យើងមានបីប្រភេទ ដោយដៃ អគ្គិសនី និងធារាសាស្ត្រ។វាអាចបែងចែកម្សៅឱ្យស្មើគ្នា។
ម៉ាស៊ីននេះប្រើសម្រាប់លាយនំបុ័ង និងនំភីហ្សាគ្រប់ប្រភេទ។ម៉ាស៊ីននេះគឺជាម៉ាស៊ីនកែច្នៃដ៏ល្អសម្រាប់ kneading dough និងលាយអាហារនៅក្នុងអាហារដ្ឋានសាធារណៈ សណ្ឋាគារ សណ្ឋាគារ ភោជនីយដ្ឋាន កងទ័ព ផ្ទះសំណាក់ និងនាយកដ្ឋានសាលារៀន។
ម៉ាស៊ីននេះគឺសមរម្យសម្រាប់កុម្មង់នំ, នំ crisp, melaleuca crisp, ល. ក៏អាចត្រូវបានប្រើរមៀល dough. ជាមួយនឹងសម្ភារៈពិសេសនិងដំណើរការផលិត, សំលេងរំខានទាប, ងាយស្រួលពាក់, ជាប់លាប់។
ឧបករណ៍ការពារម្សៅត្រូវបានផលិតឡើងតាមគោលការណ៍និងតម្រូវការនៃការ fermentation នំប៉័ងនិងការរចនានៃផលិតផលកំដៅអគ្គីសនីវាប្រើបំពង់កំដៅអគ្គីសនីតាមរយៈសៀគ្វីត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពដើម្បីកំដៅថាសទឹកនៅក្នុងប្រអប់ដូច្នេះសំណើមដែលទាក់ទងនៃ 80 ~ 85 ។ % សីតុណ្ហភាព 35 ℃ ~ 40 ℃។ វាសមស្របបំផុតសម្រាប់បរិស្ថាន fermentation ជំនួយការធ្វើគំរូមានភាពងាយស្រួល សុវត្ថិភាព និងអាចទុកចិត្តបាន ។ល។ វាជាឧបករណ៍ចាំបាច់ដើម្បីកែលម្អគុណភាពនៃការផលិតនំប៉័ង។
មានឡចំហាយ 5/8/10/12/15 នៅក្នុងរោងចក្រ កំដៅដោយអគ្គិសនី ឬឧស្ម័ន។វាគឺសម្រាប់ដុតនំភីហ្សា baguette នំបុ័ងអាំង ខូឃី នំប៊ីសស្ទីន នំ។ល។ ដែលប្រើកំដៅភ្លឺសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ឡចំហាយប្រើកង្ហារដើម្បីចរាចរខ្យល់ក្តៅពេញបន្ទប់ចម្អិនអាហារ។វដ្តកំដៅជាបន្តបន្ទាប់នេះអនុញ្ញាតឱ្យសូម្បីតែចម្អិនអាហារ និងពណ៌ត្នោត ដែលបណ្តាលឱ្យមានចានដ៏ល្អឥតខ្ចោះរាល់ពេល។ចាប់ពីដុតនំរហូតដល់ដុតនំ ឡចំហាយកំដៅជួយសម្រួលដំណើរការចម្អិនអាហារ កាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារ និងធានាបាននូវលទ្ធផលជាប់លាប់
ស័ក្តិសមសម្រាប់នំប៊ីសស្ទីន នំបុ័ងខ្លី ភីហ្សា និងដុតនំមាន់ និងទា
32 rotary oven ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើបដិវត្តន៍ឧស្សាហកម្មដុតនំ ដោយផ្តល់ឱ្យអ្នកដុតនំនូវដំណោះស្រាយដ៏សម្បូរបែប និងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់តម្រូវការដុតនំទាំងអស់របស់ពួកគេ។
16 ថាស rotary oven ត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធ rack បង្វិលដែលធានាសូម្បីតែការចែកចាយកំដៅដែលជាលទ្ធផលនៅក្នុងនំល្អឥតខ្ចោះរាល់ពេល។ជាមួយនឹងផ្ទៃខាងក្នុងធំទូលាយដែលអាចផ្ទុកបានរហូតដល់ 16 ថាសក្នុងពេលតែមួយ ឡនេះលុបបំបាត់តម្រូវការសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ និងការបង្វិលថាស ដែលអនុញ្ញាតឱ្យដំណើរការដុតនំកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងរលូន។
ចង្ក្រានបង្វិល 64 ថាសជាមួយរទេះភ្លោះ។ឡនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃប្រតិបត្តិការដុតនំក្នុងបរិមាណខ្ពស់ ផ្តល់លទ្ធផលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ស៊ីសង្វាក់ និងគុណភាពខ្ពស់រាល់ពេល។
ឡចំហាយថ្មី ដែលជាដំណោះស្រាយដុតនំដ៏សម្បូរបែប និងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជកម្ម និងលំនៅដ្ឋាន។វាជាឡដែលគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់ដុតនំប៉័ង ភីហ្សា និងនំដុតផ្សេងៗ។ឡៅតឿត្រូវបានដាក់ឈ្មោះសម្រាប់ផ្ទៃដុតនំដែលដាក់ជង់ ឬស្រទាប់នៅក្នុងឡ។
ឡចំហាយទឹកនេះត្រូវបានសាងសង់ឡើងដោយមានភាពច្បាស់លាស់ និងជាប់លាប់ក្នុងចិត្ត ដោយប្រើវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងជំនាញហត្ថកម្ម។វាភ្ជាប់មកជាមួយវេទិកាជាច្រើន ដែលនីមួយៗមានសីតុណ្ហភាពគ្រប់គ្រងដោយបុគ្គល អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដុតនំផលិតផលផ្សេងៗគ្នាក្នុងពេលតែមួយដោយមិនមានការរំខានណាមួយឡើយ។ផ្ទៃខាងក្នុងធំទូលាយផ្តល់នូវបន្ទប់ធំទូលាយសម្រាប់ការផលិតបរិមាណខ្ពស់ និងល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងហាងនំបុ័ង ហាងភីហ្សា និងភោជនីយដ្ឋាន។ ថែមទាំងធ្វើនំប៉័ង នំម៉ាហ្វិន នំខេក ខូឃី ភីតា បង្អែម កុម្មង់នំជាដើម។